蚕蛹就是蚕在老了之后做的蚕茧里面的就是蚕蛹，所以蚕蛹的营养价值上比较高但是我们平常都不会吃到，所以说我们对于吃法还有做法都是不太了解，所以教你如何制作蚕蛹才会更好吃呢？
首先，准备好的蚕蛹放在锅里煮五分钟。
将煮熟的蚕蛹捞出来，用水洗一下。用剪刀将蚕蛹对半剪开。
剪开之后用牙签将蚕蛹的心，就是黑色的那个给它挑掉。
然后再给它裹上一层玉米淀粉，抓拌均匀。
刚才有放在锅中油炸一下，炸至金黄酥脆就可以捞出控油了。
然后在锅里放入干红辣椒剪的丝，将炸好的蚕蛹放进去，再放入葱姜丝，撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。
